シティカクテル「ボストン・クーラー」

2016年08月13日

営業前の一杯、今回は、ラムとレモンジュースとシュガーシロップとジンジャーエールのカクテル「ボストン・クーラー」

を作ってみました。

「クーラー」とは、スピリッツにレモンやライムのジュースと甘味を加え、ソーダやジンジャーエールを加えて作るスタイルです。

名前の由来は、オリジナルレシピにはアイスクリームが入るようで、アイスクリーム発祥の地からだとか、ボストンはラム酒

の貿易港であったとかがありますが、詳しくは不明です。

ボストンという都市の名前から、シティカクテルとも呼ばれます。

味わいは、レモンジュースとジンジャーエールの相性が抜群で、とてもさっぱりと飲みやすく仕上がっています。

この時期にはもってこいのカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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