BLOG
レモンと青りんごが薫る「レディー・ジョーカー」
営業前の一杯、今回は、リモン・チェッロとグリーンアップルリキュールとグレープ フルーツジュースのカクテル「レディー・ジョーカー」を作ってみました。 リモン・チェッロとは、イタリアのレモンを使用した伝統的なリキュールです。 レディー・ジョーカーと言えば、高村薫氏の、グリコ・森永事件をモチーフにした 作品で有名ですが、カクテルの内容からは関係性はないと思われます。 味わいは、フルーティーで香りがよく、爽やかに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ジャパニーズグラッパ「葡萄華」
営業前の一杯、今回は、ジャニーズグラッパ「葡萄華」を紹介します。 グラッパとは、イタリア特産の蒸留所で、ブドウの搾りかすを発酵させたアルコールを 蒸留してつくるブランデーの一種です。 葡萄華は、大阪産デラウェアの皮と種を原料につくったジャパニーズグラッパです。 リムーザンのフレンチオーク樽で熟成し、デラウェアのはちみつのような甘味と 上品な香りが特徴です。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
りんごが薫るリキュール「デュポン・ポモー・ド・ノルマンディー」
営業前の一杯、今回は、りんごのリキュール、「デュポン・ポモー・ド・ノルマンディー」 を紹介します。 製造元のデュポン家は、6000本の林檎の樹を所有し、収穫から瓶詰まで家族が行う 家族経営のブランドです。ポモー・ド・ノルマンディーとは、フランスのノルマンディー 地方の特産酒で、上質なりんごを搾った果汁に、りんごのブランデー、カルヴァドスを ブレンドした酒精強化ワインのひとつです。 味わいは、りんごの華やかな香りが特徴で、フルーティーで口当たりよく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
キャラメルの風味が美味しい「トフィ・ミルク」
営業前の一杯、今回は、トフィリキュールとミルクのカクテル 「トフィ・ミルク」を作ってみました。 ドゥ―リーズ・オリジナル・トフィ・リキュールはドイツ産のクリームリキュールです。 トフィとは、バター・砂糖からつくる、欧米でポピュラーなキャンディーのような お菓子のことです。 味わいは、キャラメルの風味がよく、甘口でとても飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ブルーの色合いがとても美しい「バブル・アンド・ブルー」
営業前の一杯、今回は、ヒプノティックとスパークリングワインのカクテル 「バブル・アンド・ブルー」を作ってみました。 ヒプノティックとは、フランス語で催眠を意味します。パイン、ブルーベリー、ぶどう、 パッションフルーツなどのフルーツジュースにウオッカとコニャックをブレンドした フランス産のリキュールです。 味わいは、フルーティーで甘酸っぱくとても飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
