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キャラメルの風味が美味しい「トフィ・ミルク」
営業前の一杯、今回は、トフィリキュールとミルクのカクテル 「トフィ・ミルク」を作ってみました。 ドゥ―リーズ・オリジナル・トフィ・リキュールはドイツ産のクリームリキュールです。 トフィとは、バター・砂糖からつくる、欧米でポピュラーなキャンディーのような お菓子のことです。 味わいは、キャラメルの風味がよく、甘口でとても飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ブルーの色合いがとても美しい「バブル・アンド・ブルー」
営業前の一杯、今回は、ヒプノティックとスパークリングワインのカクテル 「バブル・アンド・ブルー」を作ってみました。 ヒプノティックとは、フランス語で催眠を意味します。パイン、ブルーベリー、ぶどう、 パッションフルーツなどのフルーツジュースにウオッカとコニャックをブレンドした フランス産のリキュールです。 味わいは、フルーティーで甘酸っぱくとても飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ヨーグルトの風味が爽やか「ヨギ・オレンジ」
営業前の一杯、今回は、ヨーグルトリキュールとオレンジジュースのカクテル 「ヨギ・オレンジ」を作ってみました。 今回は、使用したヨーグルトリキュールは、ベレンツェントロピカルヨーグルトで、 ヨーグルトとトロピカルフルーツのエキスを配合したクリーミーなドイツのリキュールです。 味わいは、オレンジの酸味とヨーグルトの風味がマッチして爽やかに仕上がっています。 これからの季節におすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
綺麗に撮ってもらいました。
お客様に写真を撮ってもらいました。 カクテルはカミカゼなのですが、何倍にも美味しそうにみえますね。 真ん中の写真はバックカウンターの間接照明を消して暗くしています。 照明ひとつでお店の雰囲気がけっこう変わりますね。 残念ながら僕はまったくカメラや写真に興味がありません（笑）。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
アクアヴィットが香る「レッド・バイキング」
営業前の一杯、アクアヴィットとマラスキーノリキュールとコーディアルライムジュース のカクテル「レッド・バイキング」を作ってみました。 バイキングで有名なデンマークの首都コペンハーゲンにある、トロカデロ・バーの ガストン・アヌールが創作し、1958年にブリュッセルで行われた第4回万国博覧会の カクテル競技会の1位の作品です。 アクアヴィットとは、ジャガイモを主原料にした蒸留酒で、北欧諸国で多く製造されています。 味わいは、アクアヴィットの独特な風味にライムの酸味がマッチしてバランスよく 仕上がっています。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
