BLOG

紅茶とオレンジの相性が抜群「ティフィン・オレンジ」
営業前の一杯、今回は、ティフィンとオレンジジュースのカクテル 「ティフィン・オレンジ」を作ってみました。 ティフィンはドイツのアントン・ライメーシュミット社が製造している紅茶のリキュール です。ヒマラヤ産のダージリンを使用した贅沢な逸品です。 カクテルの味わいは、紅茶とオレンジの相性がよく、とても飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ウオッカでなくジンベース「クラシック・ソルティードッグ」
営業前の一杯、ジンとグレープフルーツジュースと塩のカクテル 「クラシック・ソルティードッグ」を作ってみました。 通常のソルティードッグは、ウオッカベースでグラスの淵に塩をつけますが、このカクテル は、ジンベースでシェーカーの中に塩を入れてシェークしてつくります。 ソルティードッグの原型とも言われています。また、オールドスタイルなどとも呼ばれて います。 味わいは、グレープフルーツジュースと塩の相性がよく、飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

スクリュードライバーにガリアーノ「ハーベイ・ウォールバンガー」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとオレンジジュースとガリアーノのカクテル 「ハーベイ・ウォールバンガー」を作ってみました。 このカクテルを飲んだ後、ハーベイさんがふらふらになって壁にぶつかったことがカクテル の由来だと言われています。諸説あり、ハーベイさんが頭をぶつけてたのだという説も あります。 味わいは、フルーティーでガリアーノの風味が効いてとても飲みやすく仕上がっています。 ハーベイさんが壁にぶつかってしまうぐらいなので、結構アルコールが入っていて飲み過ぎ には注意です。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ラムとアプリコットのカクテル「キューバン・カクテル」
営業前の一杯、今回は、ホワイトラムとアプリコットブランデーとライムジュースと グレナデンシロップのカクテル「キューバン・カクテル」を作ってみました。 前に掲載したブランデーベースのキューバン・カクテルの別レシピです。 このレシピの方が、ラムを使用しているのでキューバのイメージが伝わってきます。 同じカクテル名でレシピがいくつもあることはめずらしくありません。 味わいは、アルコールは強いですが、アプリコットとラムの相性がよく、バランスよく 仕上がっています。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

お客様に綺麗に撮ってもらいました。
お客様に撮影してもらいました。 やっぱり違いますね。 カクテルも美味しそうにみえますね。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/