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スコッチウイスキーにオレンジが薫る「アデル・スペシャル」
営業前の一杯、今回は、スコッチウイスキーとオレンジキュラソーのカクテル 「アデル・スペシャル」を作ってみました。 カクテル名のアデルは人の名前ですが、由来については不明です。 スコッチウイスキーの銘柄によって味わいが変わるので、自分の好みのウイスキーを 探して作るのも楽しみのひとつです。 今回は、ホワイトホースを使用してみました。 味わいは、スコッチウイスキーに、オレンジの風味と心地よい苦みがマッチしています。 アルコール度数は高めですが、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

芸術家に愛された丘の街「モンマルトル」
営業前の一杯、今回は、ブランデーとシャルトリューズとレモンジュースとアンゴスチュラビター とスパーリングワインのカクテル「モンマルトル」を作ってみました。 モンマルトルとはパリの北の端、セーヌ川の西側に広がる街です。19世紀ごろから多くの 芸術家に愛された街をイメージして作られたました。 ブランデーとシャルトリューズとスパークリングワイン、フランスを代表するお酒のハーモニー が味わえます。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

寒い季節におすすめのカクテル「ホット・シャルトリューズ」
営業前の一杯、今回は、シャルトリューズ・ヴェールとレモンジュースとお湯のカクテル 「ホット・シャルトリューズ」を作ってみました。 シャルトリューズは「秘薬」とも言われる、フランスの修道院で生まれたリキュールです。 詳細な製造法は修道士の秘伝になっていて、ブランデーベースに130種類のハーブを加えて 作られることだけが明らかになっています。 味わいは、シャルトリューズのスパイシーなハーブの香りが、身体を温めてくれます。 寒い季節におすすめのカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

パリ生まれのアペリティフワインを使用した「デュボネ・カクテル」
営業前の一杯、今回は、ジンとデュボネのカクテル 「デュボネ・カクテル」を作ってみました。 デュボネとは、パリのオペラ座のとなりに醸造所を所有していたジョセフ・デュボネが、 キナの樹皮などの香料やスパイスで香りづけをしたアロマタイズド・ワインです。 樫樽での熟成を含め製造には3年かかり、世界150ヵ国に輸出されています。 味わいは、デュボネの苦みが心地よく、食前酒向きに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

映画「カクテル」にも登場した「ターコイズブルー」
営業前の一杯、今回は、ラムとコアントローとブルーキュラソーとレモンジュースと パイナップルジュースのカクテル「ターコイズブルー」を作ってみました。 トム・クルーズ主演の映画「カクテル」で登場したカクテルで、「ターコイズブルーから はじめよう。」のセリフで有名になりました。 ターコイズブルーは緑と青の中間色で、カクテルの色合いもとても鮮やかです。 味わいは、ベースのラムのフレーバーが効いていて、パイナップルジュースとの相性がよく フルーティーに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

