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2016年11月28日

ほとんどラムのカクテル「サンチャゴ」

  営業前の一杯、今回は、ラムとライムジュースとグレナデンシロップのカクテル   「サンチャゴ」を作ってみました。   キューバのラムの産地「サンチャゴ」に因んで名前が付けれれました。   ホワイト・ラムをベースに、グレナデンシロップとライムジュースを入れたカクテルで、   有名なバカルディカクテルと材料は一緒ですが、ラムがほとんどを占めるので、アルコール   度の高いカクテルです。   味わいは、ほのかなライムの香りを感じながら、ラムの風味をダイレクトに感じます。   それでも、スッと飲める味わいに仕上がっています。。 ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年11月26日

食後のデザートカクテル「カルアー・ベリー」

  営業前の一杯、今回は、カルーアとフランボアーズリキュールとミルクのカクテル   「カルーアベリー」を作ってみました。   定番のカルーア・ミルクに木いちごのリキュールを加えたカクテルです。   いちごとミルクの相性の良さは抜群で、フランボアーズには酸味があり、甘さの中にも   さっぱりとした酸味が感じられ、食後のデザートにおすすめのカクテルです。   味わいは、フルーティーで、誰もが好きな味に仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年11月25日

バーボンとパイナップルジュースのカクテル「ケンタッキー」

  営業前の一杯、今回は、バーボンウイスキーとパイナップルジュースのカクテル   「ケンタッキー」を作ってみました。   名前の由来は、バーボンウイスキー、正式名称は、ケンタッキー・ストレート・バーボン   ウイスキーからだと言われています。   バーボンには、フランスの「ブルボン朝」への感謝の意味があり、独立戦争のときに味方を   してくれたのがフランスでした。   それに恩義を感じたトーマス・ジェファーソン大統領が、ケンタッキー州にバーボン群を   つくったという逸話もあります。   味わいは、アルコール度数は高めですが、フルーティーで口当たり良く仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年11月24日

雪がけっこう積もりました。

  まだ11月なのに、非常に寒い日でした。   出勤したら、バルコニーに席にけっこう雪が積もってました。   めずらしかったので写真に撮ってみました。   今年は、バルコニー席を使うちょうどいい季節の秋がほとんどありませんでした。   やっぱり異常気象ですかね。   来年の春には、またバルコニー席で美味しいお酒が飲めるといいです。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年11月22日

カカオとレモンのマッチング「クレッチマ」

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとカカオリキュールとレモンジュースとグレナデンシロップ   のカクテル「クレッチマ」を作ってみました。   カクテル名のクレッチマ、名前の由来も、言葉の意味もまったくわかりません。   チョコレート風味の味わいにレモンの酸味を合わせる珍しい組み合わせです。   味わいは、アルコール度数は高めですが、口当たりもよく甘酸っぱく仕上がっています。   食前酒としておすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/