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2016年10月08日

紹興酒とウーロン茶「ドラゴン・ウォーター」

  営業前の一杯、今回は、紹興酒とウーロン茶のカクテル「ドラゴン・ウォーター」を   作ってみました。   ドラゴン・ウォーターと、勇ましい名前がついてますが、中国のお酒を使ったカクテル   だからです。ドラゴンは中国では神龍なので、チャイニーズカクテルの決定版ともいえる   カクテルにこの名前がついたのではないでしょうか。   味わいは、紹興酒とウーロン茶の相性が抜群でさっぱっりと仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年10月07日

ウイスキーにポートワイン「アイアン・レディー」

  営業前の一杯、今回は、ウイスキーとドライベルモットとポートワインとオレンジビター   のカクテル「アイアン・レディー」を作ってみました。   鉄の女と聞くと、イギリスのサッチャー元首相をイメージしますが、カクテルの名前には   関係がないようです。   綺麗な赤色をして可愛らしいカクテルですが、アルコール度は強くしっかりとした味わい   です。このあたりからネーミングされたのではないでしょうか。   オレンジビターがアクセントになっていて、ウイスキーとポートワインの珍しい組み合わせ   も良いと思わせてくれます。 ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年10月06日

ローマの休日という名のカクテル「ローマ・ホリデー」

  営業前の一杯、今回は、白ワインとジンとスイートベルモットとレモンジュースのカクテル   「ローマ・ホリデー」を作ってみました。   「ローマの休日」というと、オードリー・ヘプバーンが演じた、1953年制作のアメリカ映画   をイメージしますよね。   カクテルと映画の関連性はほぼないと思われます。   白ワインをベースにレモンの酸味がきいてすっきりと仕上がっています。   オードリー・ヘップバーンのように優雅に楽しんではいかがでしょうか。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年10月05日

白ワインとジンジャーエールのカクテル「オペレーター」

  営業前の一杯、今回は、白ワインとジンジャーエールのカクテル「オペレーター」を   作ってみました。   「キティ」というカクテルの赤ワインを白ワインに代えたものです。   オペレーターとは、機械を操作したり運転をする操縦士などのことを指します。   昔、飛行機の操縦士の間で流行っていただとか、作業をしながらでも飲みやすいなど、   いくつか名前の由来が言われてますが、詳しくはわかりません。   味わいは、さっぱりとしていてアルコールも弱めに仕上がっています。   レモンを絞るとなおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年10月04日

映画「風と共に去りぬ」の主人公「レッド・バトラー」

  営業前の一杯、今回は、サザンカンフォートとグラン・マルニエとライムジュースと   レモンジュースのカクテル「レッド・バトラー」を作ってみました。   アメリカ南部特産のピーチを原料とし、数種類の果物とハーブが配合されたリキュール   サザンカンフォートをベースにしたカクテルです。   映画「風と共に去りぬ」でクーラク・ゲーブルが演じていた、主人公レッド・バトラー   をモチーフとして作られました。   味わいは、フルーティーで飲みやすく、酸味が効いてさっぱりと仕上がっています。   登場人物のように女性を魅了するカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/