越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

  営業前の一杯、今回は、ウオッカベースの辛口カクテル「カミカゼ」を作ってみました。   発祥地はアメリカであると言われ、第二次世界大戦時に日本の戦闘機につけられた名前です。   カミカゼのように鋭い口当たりが名前の由来です。   兵器名のついたカクテルに、「フレンチ７５」や「B-52」などがあり、いづれ紹介していき   たいと思っています。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   ストリチナヤ　ウオッカ　40ml   コアントロー　10ml   フレッシュ　ライム　ジュース　10ml   と名前の由来どおり鋭い口当たりに仕上げています。 ぜひ、お召し上がりに来てください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  北越谷の荒川沿いの桜もほぼ満開になりました。   今回はさくらのリキュール「ドーバー　桜」を紹介します。   ドーバー社の和の素材を使用した和酒シリーズの一つです。   和菓子業界では桜餅に使用される伊豆大島産のものに限定し、天然素材にこだわっています。   色合いも綺麗なピンク色で、味わいも香が芳醇で上品な甘さに仕上がっています。   そのまま飲んでも美味しいですが、桜のリキュールを使用したオリジナルカクテルも   お作りしますのでぜひご来店ください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  150本以上収納できるワインセラーもカウンター内に置いています。   オープンして約4か月が経ちますが、お店の雰囲気のせいか、ほとんどワインがでません。   写真にある通り中はスカスカの状態です。   お客様からの需要が増えれば、アイテム数を増やしていきたいと思っています。   今の現状ではワインセラーは役に立っていません。   ご来店も際には、ぜひワインのオーダーもお願いします。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回はラムベースのショートカクテル「X・Y・Zカクテル」を作ってみました。   このカクテルの正確な由来はわかりません。ただ、名前の意味には、XYZがアルファベットの   最後であることから、「これ以上良いものはない究極のカクテル」とか「最後の」といった   意味があるという説や、「今夜はこれで終わり」という意味で寝酒を表す場合もあります。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは   バカルディ　ホワイト　ラム　40ml   コアントロー　10ml   フレッシュ　レモン　ジュース　10ml   とすっきりとした味わいに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。     Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  今回は、グァテマラで作られるラム「ロン　サカパ　ＸＯ」を紹介します。   海抜2,300メートル、雲より高い所で熟成されるラムです。   独自の「ソレラ　システム」でゆっくりと熟成され、滑らかな甘味と奥行きのある味わい   になります。   ＸＯは、バーボンやシェリー、上質なペドロ・ヒメネスの樽に加え、コニャックの樽を   使用した6年～25年間熟成したラムをブレンドしたものです。   いろいろと堅苦しい説明を書きましたが、1杯(30ml）1500円で提供しています。   実際に味わってみないとこのラムの素晴らしさは伝わりません。   ぜひ、ご来店の際はお召し上がりください。     Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/