越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

  今回は、陶器のボトルが綺麗なギリシャのブランデー「メタクサ　グランド　ファイン」を紹介します。   メタクサ社はギリシャの蒸留酒メーカーとしては最も古い歴史があります。   単式蒸留器で2回蒸留して熟成後、マスカット・ワイン、バラの花や香草などから   抽出したエキスや、甘味料をブレンドした後、再熟成されます。   味わいは、これらを添加することで普通のブランデーよりも甘目で、まろやかに仕上がっています。   グランド・ファインは、15年以上熟成させた原酒を色鮮やかな陶器のボトルに詰めた物です。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、すももとあんずのリキュールを使用したカクテル「チャーリーチャップリン」   を作ってみました。   名前の由来になっているのは20世紀前半に無声映画で活躍したイギリス出身の喜劇王「チャーリーチャップリン」   ですが、このカクテルとの関係はわかりません。   イギリス生まれのスロージンにちなんで名付けられたのかもしれません。   味わいは、甘酸っぱくすっきりとした口当たりのカクテルです。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   スロージン　20ml   アプリコットブランデー　20ml   フレッシュ　レモン　ジュース　20ml   とスタンダードなレシピでお作りしています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回はミントが香るブランデーベースのカクテル「スティンガー」を作ってみました。   20世紀初めに、ニューヨークのレストラン「コロニー」で生まれたカクテルです。   スティンガーとは針の意味で、ブランデーのコクと、ペパーミントの爽快感が味わいに鋭さを持たせています。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは   クルボアジェ　ルージュ　50ml   ジェット　３１　10ml   とブランデーを効かせてより鋭い口当たりに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  今回は、マリーブリザール社の青りんごのリキュール「マンサニータ」を紹介します。   スペイン産の青りんごを使用し、最高の産地で採れる上質な果実のみを厳選し、   その成分を丁寧に抽出した高品質のリキュールです。   味わいは、青りんごの酸味が効いたフレッシュな味わいで、香も爽やかでフルーティーに   仕上がっています。   おすすめは、ソーダで割って、レモンを絞ったら最高においしいカクテルになります。   ぜひ、お召し上がりに来てください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は果実系のリキュール、サザンカンフォートをベースにした「スカーレット・オハラ」   を作ってみました。   カクテルの名前の由来は映画「風と共に去りぬ」の主人公の名前です。   スカーレット・オハラのトレードマークである赤い色のカクテルです。   味わいは、フルーティーで、甘酸っぱく飲みやすいカクテルで、アルコールの弱い女性にもおすすめです。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは   サザンカンフォート　30ml   クランベリー　ジュース　25ml   フラッシュ　レモン　ジュース　5ml   とすっきりとした味わいに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/