越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

  今回は、アペリティフワイン「リレ・ブラン」を紹介します。   リレは1887年、ボルドーのポンテサック村でポール・リレとレイモンド・リレによって作られました。   ボルドーの厳選されたワインとフルーツリキュールをブレンドし、グランクリュのワインと同じ手間を   かけ、フレンチオーク樽でおよそ12か月熟成させたアペリティフワインです。   映画「007　カジノ・ロワイヤル」の中で出てくるヴェスパー・マティーニに使用されるキナ・リレの   代用品されることが多いです。   味わいは、軽い酸味とほのかな甘みと苦みが感じられ、食前酒として最適です。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは1杯（40ml）800円で提供しています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、パルフェ・タムールを使用したカクテル「バイオレット・フィズ」を作ってみました。   綺麗な紫色のカクテル、懐かしいと思われるかたも多いのではないでしょうか。   パルフェ・タムールはフランス起源のリキュールでニオイスミレヤやバニラやバラなどで香づけがされています。   また、パルフェ・タムールはフランス語で完全なる愛という意味です。   味わいは、レモンの爽やかさと、リキュールの香が楽しめ飲み口も抜群に良いです。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   パルフェ・タムール　45ml   フレッシュ　レモン　ジュース　15ml   シュガー　シロップ　1TSP   ソーダ　適量   と、パルフェ・タムールはマリーブリザール社のものを使用し、さっぱりめに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  今回は、プレミアム生ビール「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム」を紹介します。   サントリーが半世紀以上の歳月をかけてつくったプレミアムビールの最高峰です。   素材にこだわり、ダイヤモンド麦芽、欧州産アロマホップ、天然水100％仕込みで   つくられています。   味わいは、コク、苦み、甘味、香りのバランスがよく心地よい余韻が続きます。   ヴァン　ブリュレ　ヴェールでは1杯800円で提供しています。   越谷で提供しているお店は少ないと思いますので、ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン　ブリュレ　ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回はドランブイとスコッチウイスキーのカクテル「ラスティ・ネイル」を作ってみました。   名前の由来は２説あります。１つはイギリスの俗語で「古めかしい物」という意味からつけられた説、   もう一つは、色合いが錆びた（Rusty)釘（Nail)のように赤茶色なためという説があります。   一般的には後者の説が有力とされています。   味わいは、とっても甘い味と、ハーブの香りが口のなかに広がります。   ウイスキーも40度、ドランブイも40度アルコール度があるので、非常に強く大人向けのカクテルです。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   ジョニーウォーカー　ブラックラベル　45ml   ドランブイ　15ml   とウイスキーを効かせた味わいに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  今回は、フランス産マスカットのリキュール「ミスティア」を紹介します。   地中海沿岸に位置する葡萄の産地、フロンティニャンで栽培されるマスカットでつくられた   ヴァン・ド・リキュールを原料に使用しています。   マスカットブランデーをブレンドすることにより、マスカット本来の香りとみずみずしさ   を活かしています。   さらに、オレンジフラワーのほのかな香を加えることで、上品な味わいに仕上がっています。   味わいは、爽やかな酸味と甘さが際立ち、葡萄の余韻が感じられます。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/