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お酒好きのイギリスの首相「チャーチル」
営業前の一杯、今回は、ウイスキーとスイートベルモットとコアントローとライムジュースのカクテル 「チャーチル」を作ってみました。 イギリスを代表する首相であった「サー・ウィンストン・チャーチル」の名前が付けられたカクテルです。 チャーチルといば、ベルモットの瓶を眺めながらジンをストレートで飲むという、究極のドライマティーニ を飲んでいたとい話があるほどお酒好きで有名です。 味わいは、ウイスキーの香りのなかに、ベルモットの甘味が溶け込んで、さっぱりと仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
レモンの酸味が心地よい「ウイスキー・サワー」
営業前の一杯、今回は、ウイスキーとレモンジュースとシュガーシロップのカクテル「ウイスキー・サワー」 を作ってみました。 サワーは、酸っぱい、酸味のあるという意味です。カクテルではスピリッツにレモンジュースなどの酸味 と砂糖などの甘味を加えて作ったものをいいます。 味わいは、キリッとした喉ごしで、心地よいレモンの酸味が口の中に広がります。 マラスキーノチェリーとレモンスライスを落として飲むのがおすすめです。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
世界中で飲まれているポピュラーなカクテル「カンパリ・ソーダ」
営業前の一杯、今回は、カンパリとソーダのカクテル「カンパリ・ソーダ」を作ってみました。 カンパリとは、イタリアのガスパーレ・カンパーリが開発し、1860年に「ビッテル・アルーソ・ドランディア (オランダ風苦味酒)」と名づけて売り出しました。その後、息子のダーヴィデ・カンパーリが「カンパリ」と 名前を変えました。 カンパリの製法は明らかにされていないが、ビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、リンドウの根など 60種類の材料が使われていると言われています。 味わいは、カンパリのほろ苦い独特の風味がとても心地よく仕上がっています。 食前酒としてもおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
オリーブのジュース入り「ダーティー・マティーニ」
営業前の一杯、今回は、ジンとオリーブジュースのカクテル「ダーティー・マティーニ」を作ってみました。 オリーブジュース(オリーブの瓶詰めの汁)を加えてシェークしたマティーニです。 ダーティー(汚れた)の由来は、オリーブジュースを入れることで、カクテルが少し濁ることから と言われています。 味わいは、オリーブジュースの塩気が程よく、クセになりそうです。 マティーニに好きの皆さま、少しアクセントが効いたこのカクテルを、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
テキーラとカシスのリキュール「メキシコ・ローズ」
営業前の一杯、今回は、テキーラとカシスリキュールとレモンジュースのカクテル「メキシコ・ローズ」 を作ってみました。 メキシコ原産のテキーラがベースで、色合いがバラのようであることから、メキシコのバラと名づけられ たと言われています。安易な名前ですが、意外としっくりきます。 味わいは、カシスリキュールの香りと甘味にレモンの酸味が合わさり、独特のテキーラの個性を包みこみ 飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/