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大人のナイトキャップ「ビトウィーン・ザ・シーツ」
営業前の一杯、今回は、ブランデーとラムとホワイトキュラソーのカクテル「ビトウィーン・ザ・シーツ」 を作ってみました。 ベットに入ってという意味深な意味の名前をもつカクテルです。 少しアルコール度が高く、ナイトキャップにおすすめです。ナイトキャップとは、寝酒のことで心地よく眠り に誘ってくれます。 味わいは、とても口当たりがよく、ブランデーとラムにオレンジキュラソーの香りが絶妙です。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは、 クルボアジェ ルージュ 20ml バカルディ ホワイトラム 20ml コアントロー 20ml フレッシュ レモンジュース 5ml とスタンダードなレシピでお作りしています。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
バーボンの風味が生きる「バーボネラ」
営業前の一杯、今回は、バーボンウイスキーとドライベルモットとオレンジキュラソーのカクテル「バーボネラ」 を作ってみました。 1930年代にイギリス人のバーテンダーであるW・ホイットフィールドが考案したと言われています。 バーボンがもつ華やかで野生的な風味を活かしたカクテルです。 味わいは、ドライベルモットとオレンジキュラソーを加えることでより味わい深く仕上がっています。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは、 メーカーズ マーク 30ml ドライベルモット 15ml オレンジキュラソー 15ml グレナデンシロップ 2dash とスタンダードなレシピでお作りしています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ココナッツミルクとパイナップルのカクテル「ピニャ・コラーダ」
営業前の一杯、今回は、ラムとココナッツミルクとパイナップルジュースのカクテル「ピニャ・コラーダ」を 作ってみました。 スペイン語でパイナップルの生い茂る峠という意味をもちます。 1954年にプエルトリコのビエホ・サンファンのバーで生まれたと言われています。 1970年代にフロリダ州のマイアミやニューヨークで大流行しました。 味わいは、ココナッツミルクとパイナップルの相性が抜群で、口当たりもまろやかです。 トロピカルなカクテルでリドート気分を味わいに来て下さい。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ワイングラスでウイスキー「トルネード・スタイル」
今回は、ウイスキーの美味しい飲み方、「トルネード・スタイル」を紹介します。 バランタインの美味しい飲み方とし考案されました。 ワイングラスに氷をいれて、ウイスイーを注ぎクルクル回す、そして同量のミネラルウォーターを加えて クルクル回しながら飲みます。 常に香が立つようにして飲むというスタイルです。 クルクル回すことからトルネードと名づけられたと思いますが、あまり流行りませんでした。 個人的には悪くない飲み方だと思いますので、ぜひお試しに来てください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
小さな花の意味「プティット・フルール」
営業前の一杯、今回は、ラムとコアントローとグレープフルーツジュースのカクテル「プティット・フルール」を作ってみました。 1959年の国際カクテルコンクールの優勝作品です。 名前には小さな花の意味があるそうで、カクテルの見た目からもかわいらしいイメージがわきます。 味わいは、ラムとグレープフルーツの相性がよく、コアントローが程よい甘さを補っています。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは、 バカルディ ホワイト ラム 30ml コアントロー 10ml フレッシュ グレープフルーツジュース 20ml とさっぱり目に仕上げています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/