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2016年08月02日

メキシコ湾流から名づけられた「ガルフ・ストリーム」

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとピーチリキュールとグレープフルーツジュースとパイナップルジュースのカクテル   「ガルフ・ストリーム」を作ってみました。   メキシコ湾流という世界最大級の潮流から名づけられました。   カクテルの泡立ち加減も潮流のイメージに重なります。   味わいは、ピーチリキュールやパイナップルジュースがトロピカルな風味をだしています。   ほんのりと甘く、アルコール度数も弱めで女性におすすめです。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   ストリチナヤ ウオッカ  15ml   ピーチツリー       15ml   グレープフルーツジュース 20ml   パイナップルジュース   5ml   ブルーキュラソー     1Tsp   とスタンダードなレシピでお作りしています。 ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年08月01日

意外と綺麗に見えました。

  越谷市の花火大会、バルコニー席から意外と綺麗に見えました。   電線や信号機がちょっと邪魔ですが、いい雰囲気でした。   予想以上に音が大きく、店内はカミナリが落ちたのかというくらいうるさくて、営業妨害と思える   ほどでした。まあ、ほとんどお客さんはいなかったのですが(笑)。   約1時間半でしたが、十分に夏を感じることが出来ました。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年07月29日

大人のナイトキャップ「ビトウィーン・ザ・シーツ」

  営業前の一杯、今回は、ブランデーとラムとホワイトキュラソーのカクテル「ビトウィーン・ザ・シーツ」   を作ってみました。   ベットに入ってという意味深な意味の名前をもつカクテルです。   少しアルコール度が高く、ナイトキャップにおすすめです。ナイトキャップとは、寝酒のことで心地よく眠り   に誘ってくれます。   味わいは、とても口当たりがよく、ブランデーとラムにオレンジキュラソーの香りが絶妙です。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   クルボアジェ ルージュ   20ml   バカルディ ホワイトラム  20ml   コアントロー        20ml   フレッシュ レモンジュース 5ml   とスタンダードなレシピでお作りしています。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年07月28日

バーボンの風味が生きる「バーボネラ」

  営業前の一杯、今回は、バーボンウイスキーとドライベルモットとオレンジキュラソーのカクテル「バーボネラ」   を作ってみました。   1930年代にイギリス人のバーテンダーであるW・ホイットフィールドが考案したと言われています。   バーボンがもつ華やかで野生的な風味を活かしたカクテルです。   味わいは、ドライベルモットとオレンジキュラソーを加えることでより味わい深く仕上がっています。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   メーカーズ マーク  30ml   ドライベルモット   15ml   オレンジキュラソー  15ml   グレナデンシロップ  2dash   とスタンダードなレシピでお作りしています。 ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年07月26日

ココナッツミルクとパイナップルのカクテル「ピニャ・コラーダ」

  営業前の一杯、今回は、ラムとココナッツミルクとパイナップルジュースのカクテル「ピニャ・コラーダ」を   作ってみました。   スペイン語でパイナップルの生い茂る峠という意味をもちます。   1954年にプエルトリコのビエホ・サンファンのバーで生まれたと言われています。   1970年代にフロリダ州のマイアミやニューヨークで大流行しました。   味わいは、ココナッツミルクとパイナップルの相性が抜群で、口当たりもまろやかです。   トロピカルなカクテルでリドート気分を味わいに来て下さい。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/